Tekuća sukraloza prehrambene kvalitete

Tekućina sukraloze za hranu sastoji se od 25 posto sukraloze s malim udjelom konzervansa kao što su kalijev sorbat, natrijev benzoat. To je intenzivan zaslađivač, bistra, bezbojna tekućina. Djeluje kao nenutritivni zaslađivač/pojačivač okusa.

Pošaljite upit

Uvod u proizvod

Tekuća sukraloza za hranu može se koristiti samo u primjenama gdje proizvod ili proizvodi imaju pH 7.{1}} ili niži. Za peciva pH ne može biti viši od 8.0.

Opis

Naziv robe:Hrana Sukraloza tekućina

Kemijski naziv:4,1'6'-trikloro-4,1'6'-trideoksi-pentagalaktosaharoza

Molekularna formula: C₁₂H₁₉Cl₃O₈

Molekularna težina: 397.64

Strukturna formula:

product-323-124

HS KOD:29321400

CAS BR.: 56038-13-2

E BR.:259-952-2

Prednosti

A. Pojačivač okusa, 150 puta slađi od šećera.

B. Tekuće stanje, vrlo pogodno za proizvodnju oralnih sirupa i lijekova za probavu.

C. Zaslađivač bez kalorija. Ljudsko tijelo to ne može apsorbirati..

D. Mnogo je siguran i stabilan, mnogo je stabilniji i produljuje rok trajanja od čistog oblika.

Naočale:

Svojstvo:	Specifikacija
Izgled	Blijedožuta ili prozirna tekućina
Ispitivanje sukraloze	24.5-25.5 posto
Organoleptički	Prolazi test
PH	4.2-4.6
Kalijev sorbat	0.10-0.12 posto w/w
Natrijev benzoat	0.10-0.12 posto w/w
Arsen	Manje od ili jednako 0,5 ppm
voditi	Manje od ili jednako 1ppm
Ukupni broj ploča	Manje od ili jednako 100 cfu/g
Kvasac i plijesan	Manje od ili jednako 50 cfu/g
koliformi	Manje od ili jednako 10MPN/100g
E coli	Negativan
s. aureus	Manje od ili jednako 10 CFU/G
Salmonela	Negativan