Izrađen je od rafiniranog pamuka nakon alkalnog tretmana, u prisutnosti acetona, koristeći etilen oksid kao sredstvo za eterifikaciju. Stupanj supstitucije općenito je 1,5~2.0. Ima jaku hidrofilnost i lako upija vlagu.
1. Hidroksietilceluloza je topiva u hladnoj vodi, ali se teško otapa u vrućoj vodi. Otopina je stabilna na visokoj temperaturi i nema svojstvo gela. Može se dugo koristiti u mortu na srednjoj i visokoj temperaturi, ali zadržavanje vode mu je niže nego kod metilceluloze.
2. Hidroksietilceluloza je stabilna prema općim kiselinama i bazama. Alkalije mogu ubrzati njegovo otapanje i malo poboljšati njegovu viskoznost. Njegova disperzibilnost u vodi nešto je lošija od one metil celuloze i hidroksipropil metil celuloze.
3. Hidroksietil celuloza ima dobre performanse u otpornosti morta na spuštanje, ali ima dugo vrijeme usporavanja za cement.
4. Učinkovitost hidroksietil celuloze koju proizvode neka domaća poduzeća znatno je niža od one metil celuloze zbog visokog udjela vode i visokog udjela pepela.
